Dieta gluten-free ca o intervenţie pentru autism şi tulburările de spectru asociate: constatări preliminare
Ipoteza excesului de opioizi din autism, sugerează că autismul este consecinţa scindării incomplete şi a absorbţiei excesive a peptidelor cu activitate opioidă (provenite din alimente care conţin gluten şi caseină), provocând subminarea proceselor biochimice şi neuroreglatoare. Dovezi biochimice au stabilit prezenţa nivelurilor crescute de peptide în urina persoanelor cu autism, iar studii comportamentale anterioare au demonstrat o legătură între lunga perioadă de excludere a glutenului şi caseinei din dietă şi ameliorarea comportamentului unor copii cu autism.
Ulei de peşte cu trigliceride vs. esteri etilici: un rezumat comparativ al absorbţiei, stabilităţii şi problemelor de siguranţă
Suplimentele cu ulei de peşte în forma naturală cu trigliceride (TG), oferă numeroase avantaje în comparaţie cu cele sub forma de esteri etilici (EE): uleiurile cu trigliceride sunt în totalitate sigure pentru consum, sunt în mod firesc prezente în natură, oferă absorbţie îmbunătăţită şi sunt mult mai stabile. De aceea, de vreme ce uleiurile de peşte cu trigliceride pot fi mult mai eficient absorbite, atunci pot fi potenţial mai eficiente în atingerea obiectivelor terapeutice în comparaţie cu uleiul de peşte EE. În timp ce esterii etilci (EE) sunt o sursă de acizi graşi Omega 3, cercetarea arată că nu sunt la fel de benefici ca trigliceridele (TG) şi cercetări suplimentare sunt necesare pentru evaluarea toxicităţii potenţiale.
Funcţiile nutraceutice ale susanului: un rezumat
Sunt descrise rezultatele recentelor studii alimentare, chimice şi nutraceuctice, asupra binecunoscutei şi tradiţionalei valori de sănătate a susanului, inclusiv câteva aspecte ale utilizării lui. A fost clarificată activitatea intens antioxidantă a uleiului de susan, constatându-se că sunt implicaţi lignanii recent descoperiţi. Efectul antiîmbătrânire al susanului s-a descoperit că se datorează puternicei activităţi a vitaminei E, cauzată de un efect sinergic atipic al lignanilor de susan cu tocoferolii, rezultat din inhibarea descompunerii metabolice a tocoferolilor de către lignanii susanului.