Un băiat cu autism, retard de creştere şi dezvoltare, a fost adus la clinica noastră. A fost diagnosticat cu sindrom CHARGE. Ulterior, diverse terapii au fost introduse la vârsta de 5 luni, iar întârzierile de dezvoltare încă au persistat. La vârsta de 42 de luni, băiatul a fost supus unei diete fără gluten şi caseină. După 5.5 luni băiatul era capabil de a se juca şi împărţi jucăriile cu fraţii/surorile şi alţi copii, comportament observat a fi mai apropiat de cel al unui copil neafectat.