Concentraţia acidului tiobarbituric reactiv în serul, ficatul, şi rinichii şobolanilor cărora li s-a administrat sesamin şi sesamolin, a scăzut semnificativ faţă de cea a grupului diabetic netratat. Sesaminul şi sesamolinul alimentar a suprimat stresul oxidativ pentru şoarecii diabetici. Aceste rezultate demonstrează ca sesaminul şi sesamolinul sunt antioxidanţi potenţiali şi eficienţi ce pot oferi protecţie împotriva complicaţiilor diabetului.