Tocmai am fost la un curs de sfârşit de săptămână (pentru alimente fără g/c), unde am aflat că mulţi oameni cu intoleranţă la caseină nu tolerau de asemeni nici soia (fără lapte de soia, margarină din soia, sos de soia,...) Toate acestea erau noutăţi pentru mine. După cum se presupune, intoleranţa la soia este din cauza similarităţii dintre caseinat în soia şi laptele de vacă. Îmi sună aberant, şi nu erau experţi medicali acolo care să explice de ce ar fi aşa.