Limba a fost cea mai frecvent afectată poziţie într-o serie de 128 de pacienţi cu boală celiacă care au fost examinaţi pentru leziuni mucosale orale şi simptome, cu 29.6% din pacienţi descriind iritaţie sau o senzaţie de arsură, iar 8.6% având eritem sau atrofie. Dovezi solide în sprijinul investigaţiilor de rutină la pacienţii cu boală celiacă cu leziuni atrofice ale limbii, nu există.