În pofida eliminării stricte a glutenului, a continuat să rămână simptomatică şi demonstra markeri serici pozitivi de boală activă. S-a descoperit apoi că de fapt copilul era expus la gluten prin propriul retainer ortodontic ce conţinea un polimer metacrilat plastificat. Glutenul este un aditiv comun în plasticuri.